（来源：邗江教育发布）
安全大于天，警钟需长鸣。4月21日下午，邗江区教育局召开学校、幼儿园安全稳定暨食品安全工作会议。区教育局副局长朱梅，安保科和学生服务中心负责人，各学校、幼儿园分管食品安全工作的校长、园长，具体负责食堂管理的人员等近200人参加会议。
会议邀请区市场监督管理局餐饮科副科长夏雨作《食堂食品安全管理培训》，她从岗位责任、流程规定、人员管理、场地要求等方面，结合具体案例，做了全面、细致的培训。内容针对性强，讲解精彩，富有成效。
安保科科长王小刚布置了当前校园稳定安全的重点工作。他指出，春夏之交，气温逐渐升高，各校、园要牢固树立消防安全责任意识；要时刻关注重点场所、重点部位安全隐患排查；要切实增强安全工作的责任感和紧迫感。
学生服务中心张文明布置了相关工作。首先，他对食品安全工作做了三点强调，一是要始终坚守规定，要落实好阳光食堂8s管理体系，严禁触碰三条红线；二是要始终严守规范，要把《餐饮服务食品安全操作规范》作为日常工作的准则；三是要始终固守规矩，管好人，管好财和物。同时，对《邗江区学校、幼儿园食堂食材和物资供应评价表》进行了简要解读。其次，他通报了学生校服招标选用情况，对后续工作做了必要的提醒。然后，他介绍了学生饮用奶选用管理工作，明确了推进此项工作的要求。
副局长朱梅指出，食品安全工作，意识要进一步再加强，责任要进一步再明确；理念要进一步再更新，机制要进一步再落实；管理要进一步再细实，成效要进一步再提升。她强调，要从切实提高政治站位、抓实抓细日常管理、消除校园隐患和盲区死角、关注关爱重点人群、扎实做好应急处突工作、夯实安全稳定各方责任等方面抓好校园安全稳定工作。
会议要求，各学校、幼儿园要把会议精神传达到位，要全面消化吸收本次会议内容，把各项规定内化为工作指引，不断优化校园安全工作。
拟稿：唐寅
审核：朱梅 张文明 王小刚
发布：桂明月