今天给各位分享刨宫产月子餐30天食谱及做法的知识,其中也会对剖腹产月子食谱30天的安排表进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
产后第一周要拒绝油腻、淡而无味的味道,妈妈刚产后感觉身体虚弱,食欲差。产后24小时内,应吃小米粥、水煮蔬菜面、鸡蛋汤等。,然后正常吃饭。剖腹产24小时内,要吃米汤通气。放屁后可以吃大米粥、菜粥等。,并避免喝牛奶和豆浆胀气的食物。第三天可以正常吃饭了。红糖、煮鸡蛋、小米粥都是不错的食物,味道清淡,营养均衡。含森
可以用各种鸡汤、鸽子汤、鹌鹑汤、甲鱼汤、青蛙汤、羊肉汤为主料,烤蔬菜中可以加入少量木耳制品。
月子餐是指产妇在坐月子期间吃的饭,也指坐月子期间的饮食和调理。分为普通饮食和中药食补。月子的种类很多,大部分都是营养很高的汤。
月子里要比平时多早孙吃蛋白质,尤其是优质的动物蛋白,如鸡肉、鱼肉、瘦肉、动物肝脏等。适量饮用牛奶和豆类也是新妈咪必不可少的补品。但也不要过量,否则会加重肝肾负担,还容易导致肥胖,对身体不利。一般每天可以摄入90-95g蛋白质。
奶妈对钙的需求量很大,要特别注意补充。每天要补充25克左右的蛋白质,以免影响乳汁分泌。因为从饮食中摄入的蛋白质不足,对乳汁中蛋白质的含量没有明显的影响,但会影响乳汁的分泌。
产后出血,给宝宝喂奶,补铁也是非常必要的,否则容易出现贫血。如果在饮食中多注意吃一些谈睁亩含血红素铁的食物,如动物血或肝、瘦肉、鱼、油菜、菠菜、豆类等,可以预防产后贫血。
产后第二周是内脏收缩周,主要是子宫、盆腔、香油猪腰的收缩。是促进新陈代谢和骨盆、子宫收缩的好食物,可以常吃。这一周,我妈难产的伤口已经基本痊愈,经过一周的调理,食欲大增。
月子餐30天食谱以养血、补血、化瘀、祛恶露、排毒、利水为主。
月子餐之第一天
一杯萝卜水,一杯白开水。
剖宫产后六个钟头,肠道排气后,产妇才能进餐,此时最好喝点小米粥。
萝卜水的作用:促进胃肠功能恢复及预防肠胀气的发生。
产妇第一餐喝些充沛的碳水化物最为有利。
月子餐之第二天
早:自做小米粥,也可以用开水冲鸡蛋,既有营养,味道也好
午:小米粥或者是烂面条,面条汤可以用鲫鱼汤或其他。
晚:白米粥(加几片生菜叶)、萝卜汤、酒酿冲鸡蛋(放点红糖有利于排恶露,酒酿冲鸡蛋则是为了催奶)和奶多汤(有效通奶)
月子餐之第三天
早:白米粥(搀兑小米),一个肉包子里面塞点酒酿(肉馅不码咐轿吃,有开奶的功能)
午:白米粥(搀兑小米)
晚:白米粥(里面搀兑点红枣),清炒鸡毛菜,奶多汤
小米:听说白米容易上火,加点小米会中和一下
红迟肆枣:排恶露的,但是后期最好还是少吃点,否则恶露会一直不洁净
第三天起,为了通便,产妇最好天天吃一根喷鼻蕉。所谓喷鼻蕉是香蕉连皮放到微波炉里面转三十秒再吃
月子餐之第四天
早:黑米粥(加枸杞),一个豆沙包。
午:鲫鱼汤(催奶),加一个冲鸡蛋。
晚:黑鱼汤(恢复伤口),鸡毛菜炒魔芋,红豆白木耳汤
月子餐之第五天
早:白米粥,一个豆沙包
午:鲫鱼汤(加青菜和面条)
晚:黑鱼汤,小白菜炒木耳,白米粥加几粒红枣
月子餐之第六天
早:白米粥,一个豆沙包,半个馒头
午:白米粥,鲫鱼汤,其他蔬菜
晚:2大碗鲫鱼汤,炒青菜、炒小白菜,白米粥
月子餐之第七天
早:一个豆沙包,酒酿煮鸡蛋(二个),奶多汤
午:黑鱼汤,鲫鱼汤蒸蛋
晚:3碗鲫鱼汤,清炒菘菜,白米粥
注:鲫鱼汤先冷却,之后用来蒸蛋,里面放一个喷鼻菇
月子餐30天食谱第二阶段是以补肾、壮腰、健脾、收缩骨盆腔及子宫,促进分泌为主。
月子餐之第八天
早:黄豆+花生米(去皮,由于花生皮会回奶),打成花生豆浆一碗,豆沙包一个,黑米糕一个
上午:一个猕猴桃,奶多汤,鹿茸粉
中午:酒酿+2个鸡蛋,一碗鲫鱼汤
下午:一碗黑鱼汤,三个黑米糕
晚:一碗黑鱼汤,清炒生菜,一小碗红薯饭
月子餐之第九天
早:一碗花生豆浆,一个豆沙包
上午:公鸡汤(公鸡+薯蓣+黄芪+枸杞+大枣+姜+葱。听说公鸡比母鸡越发催奶)
午:鲫鱼汤+鸡蛋+面疙瘩,一碗豆浆,4个黑米糕
下午茶:猕猴桃
晚:公鸡汤+鸡蛋,一碗黑鱼汤,清炒菘菜
产妇出产后体内血液的雌激素浓度大大降低,这时催乳素就会发挥作用,促进乳汁形成。而老母鸡体内就含有大量雌激素,产后如果多吃会让产妇体内的雌激素程度大量增高,而使催乳素功能减弱、消散,导致新妈妈缺少乳汁。
月子餐之第十天
早:鲫鱼汤下面条+一个鸡蛋+小菘菜
上午:公鸡薯蓣枸杞红枣汤
中午:酒酿+二个鸡蛋
晚:排骨薯蓣汤,三黄鸡薯蓣枸杞红枣汤,清炒菘菜、生菜
月子餐之第十一天
早:一个豆沙包,一碗三黄鸡汤及鸡肉
午:排骨炖薯蓣+面疙瘩
晚:三黄鸡汤(加当归)、猪肚汤(防产后气虚自汗)+面条+青菜+黄芪
月子餐之第十二天
早:猪肚炖黄芪汤一碗,豆沙包一个,豆浆一碗。
午:麻油乌简高鸡一碗,蒸鹅蛋一个。
晚:红豆餐。
麻油乌鸡:用月子米酒洗洁净乌鸡。把老姜放到麻油锅里炸熟,放入乌鸡、米酒(起码要漫过鸡身)。武火煮开后改小火炖,直至煮熟。葱都不需要。
红豆餐:红豆洗洁净,用温水泡20分钟,放入高压锅,放入米酒、老姜,煮到收汤即可(30-40分钟)。起锅时放入红糖。
月子餐之第十三天
早:鲫鱼汤一碗,酒酿煮鸡蛋二个
午:麻油鸡汤+面条
下午茶:小碗喷鼻蕉粥,黄豆猪手汤
晚:一碗油麦菜,2碗鲫鱼汤,一条鲫鱼肉
黄豆猪手汤里的黄豆一定要是川军豆,主要有:猪手+川军豆+枸杞+黄芪+当归+天麻草+葱+姜,一起入锅,加白开水,武火煮5分钟后转小火。
月子餐之第十四天
早上:一碗鲫鱼汤,一个蒸鹅蛋(淋上麻油),一只奶黄包
上午:猪肚汤
午:猪肚汤+青菜面条,黄豆猪手汤
下午:麻油鸡汤
晚:几颗菠菜,红枣木瓜汤一碗
夜宵:花生白米粥(花生最好去皮)
月子餐30天食谱第三阶段则是以理气补血为主,从小补到大补。
月子餐之第十五天
早:一碗鲫鱼汤,一碗酒酿冲鸡蛋,二个奶黄包
午:鸡汤面,红枣木瓜汤,鲫鱼汤
下午茶:红枣木瓜汤,黑鱼汤
晚:西红柿炒鸡蛋,面疙瘩+猪肚汤+薯蓣
月子餐之第十六天
早:酒酿煮汤圆,鸡汤
午:猪肚薯蓣汤+面条,排骨汤(枸杞+黄芪+天麻草+当归)
下午茶:红枣木瓜汤
晚:清炒胡萝卜丝,排骨汤,一碗大米饭或小米饭
附:排骨汤尽量撇去汤上的油层,母亲吃油太多会影响宝宝排便
月子餐之第十七天
早:一个奶黄包,酒酿冲二个鸡蛋,红枣木瓜汤
午:猪肚汤,面条
下午茶:公鸡汤(麻油鸡)
晚:公鸡汤,一碗大米饭或小米饭
月子餐之第十八天
早:公鸡汤+面疙瘩+青菜,龙眼枸杞花生汤
午:肉丸汤(猪肉丸+青菜+鸡蛋),鲫鱼汤
下午茶:蒸鹅蛋,燕窝
晚:半碗大米饭或小米饭,鸡汤
月子餐之第十九天
早:一个豆沙包,一个黑米糕,酒酿蒸鹅蛋(去除母体内热毒)
午:猪手黄豆汤,红枣木瓜汤
晚:清炒青菜、菠菜,麻油鸡,半碗大米饭或小米饭
月子餐之第二十天
早:酒酿煮鹅蛋,二个奶黄包,一个黑米糕
午:鲫鱼汤,麻油乌鸡汤
下午茶:鲫鱼汤
晚:西红柿炒鸡蛋,麻油乌鸡汤,冬瓜炒牛肉,清炒黄瓜、菘菜
月子餐之第二十一天
早:一个豆沙包,一个奶黄包,一碗鲫鱼汤
午:猪肉丸(+薯蓣),菠菜,鲫鱼汤
下午茶:鲫鱼汤
晚:黑米饭或小米饭+红薯,牛肉炒胡萝卜,清炒青菜,黄豆猪手汤
月子餐之第二十二天
早:黄豆猪手汤,二个奶黄包,二个黑米糕
午:黄豆猪手汤,猪肉丸汤(汤里加西红柿),炒青菜
晚:鲫鱼汤,西红柿炒鸡蛋,炒青菜
月子餐之第二十三天
早:酒酿煮鸡蛋,一个黑米糕,一个奶黄包
午:麻油鸡
晚:鲫鱼汤,清炒青菜,半碗大米饭或小米饭
黑米营养丰富,堪称米中一绝。它含有18种氨基酸及硒、铁、锌、钙、锰、钼等元素和维他命b一、b2、b6,有益胃肠克化,增强造血功能,可使血红蛋白升高。产妇食用黑糯米较之白糯米有助于滋补产后酿成的身体衰弱,有利于增加乳汁,哺乳乳儿。
月子餐之第二十四天
早:一碗豆浆,一个奶黄包,两个黑米糕
午:莲藕排骨汤(+枸杞),青菜
晚:麻油鸡,青菜,二个牛肉丸
月子餐之第二十五天
早:1碗豆浆,二个奶黄包
午:西红柿炒鸡蛋,清炒青菜,黄豆猪手汤(内有枸杞)
下午茶:麻油鸡
晚:猪肚炖薯蓣+5粒牛肉丸
牛肉含有丰富氨基酸、矿事物和维他命B族(包括烟酸、维他命B1和核黄素),牛肉氨基酸所含的人体必需氨基酸许多,所以它的营养价值很高。牛肉还是人体天天所需铁质的最佳来源。
月子餐之第二十六天
早:芝麻豆浆,一个豆沙包,酒酿煮鹅蛋
午:黄豆猪手汤,猪肚薯蓣汤
晚:公鸡汤,炒青菜
月子餐之第二十七天
早:鲫鱼汤,一个豆沙包,一个奶黄包
午:麻油鸡+面条
晚:黑鱼汤,炒鸡蛋,麻油鸡,半碗大米饭或小米饭
月子餐之第二十八天
早:鲫鱼汤,二个豆沙包
午:黑鱼汤,麻油鸡
晚:鱼汤面条+青菜
夜餐:花生白米粥
月子餐之第二十九天
早:虾仁馄饨
午:栗子鸡块,大米饭或小米饭
晚:海米炒豆芽,大米饭或小米饭
夜餐:酒酿+1个鸡蛋
月子餐之第三十天
早饭:鲫鱼汤底下面条+1个鸡蛋+小菘菜
中式饭菜:黄花杞子蒸瘦肉,黄豆猪手汤,大米饭或小米饭
晚饭:栗子黄鳝煲,发菜,大米饭或小米饭。
糖尿病人坐月子如何饮食?因为糖尿病人有很多饮食禁忌坐月子的时候要做到营养兼顾也很难,这问题困扰了很多糖尿病人妈妈,以下是我分享给大家的关于剖腹产月子餐糖尿病30天食谱及做法,希望能给大家带来帮助!
糖尿病人坐月子如何饮食,解答
妊娠糖尿病剖宫术后营养处方
剖宫产术后6小时:
吃流质,稀饭,少量稀蛋汤,瘦肉汤,无糖稀藕粉等
剖宫术后第二天
馒头、面条、面包、蒸鸡蛋、各种浓汤、蔬菜末、无糖藕粉
剖宫书后第三天
通气后吃普食
如下
(豆浆、牛奶除外)
早餐7:30
荞麦面条70g+1个煮蛋+叶子菜100g或西红柿1个+少量植物油盐
或水饺
水饺8-10个或无糖杂粮粥一碗(各种豆,荞麦米,黑米等)或玉米棒一个
煮蛋
鸡蛋一个
酸奶
温酸奶卜没瞎一杯或低糖低脂孕妇奶粉半次量(剖宫产7天后)
叶子菜或西红柿1个
点心10:30
1 酸奶
温酸奶一杯
或低糖低脂孕妇奶粉半次量(剖宫产7天后)
2馒头
荞麦馒头1个或玉米棒1个或6个香菇饺子
3苹果
苹果半个或西红柿一个
午餐12:00
1 米饭一碗 大米80g
2 香菇炖仔鸡 仔鸡肉200g,香菇适量
3炒豆角 豆角150g
4炒小白菜 小白菜150g
中餐共用植物油1.5汤匙,约15g
点心 15:00
1 西红柿鸡蛋面(面条50g、察败西红柿1个,鸡蛋1个)或 1片全麦面包+1个蛋+一杯温酸奶
晚餐 18:00
1 米饭1碗 大米80g
2萝卜炖排骨 瘦排骨150g,白萝卜 150g
炒花菜 花菜150g
4 炒空心菜 空心菜150g
晚餐共用植物油1汤匙,约10g
点心
21:30
1馒头 荞麦馒头1个或玉米棒1个 或瘦肉水饺6-8个 或无糖杂粮粥1碗
2西红柿1个
3酸奶 温酸奶一杯 或低糖低脂孕妇奶粉半次量(剖宫产7天后)
以上是本月子食谱的主体框架,有 经验 的姐妹们应该知道,本食谱是本着同类互换原则的,并不是单一的每天只吃食谱上的这些东西。
不过还有几点是需要注意的:
1 剖腹产的姐妹术后第一次吃的东西一定要是水比较多,渣比较少的流质哦,另顺产的妊娠糖尿病姐妹可以无视第一条,参照剖宫术第二条开始,第二条里说的蔬菜末,不是指叶子菜哦,是含渣稍微少一点的小菜,诸如莴笋等根茎类的。
2前面几天因为只能吃淀粉类的食物,所以血糖稍微有点高那是正常滴,不需要担心。
3 在没有通气之前,千万不要喝豆浆、牛奶这些容易胀气的食物,医生特别叮嘱的,为了加快术后通气,有条件的姐妹可以在产前几天用陈皮煮水或者肉汤喝,术后貌似也可以喝的。所以我特地去药店买了点陈皮,为待产做准备。
4 等身体基本正常出院后就可以参照本食谱开始吃了,基本上和孕期没有太多区别,蔬菜还是每天必须吃的,一天500g左右,鼓励品种多样化。另外肉类增加到每天350g左右,医生说这是因为要母乳喂养宝宝,必须加量。鸡蛋每日2个,和产前略有不同,以前医生是每天1-2个鸡蛋,现在是必须2个鸡蛋,也是为了保证母乳有足够营养。然后, 炒菜 的植物油比产前稍微加了一点点啦,爱吃面条的妈妈们也可以不像之前那样只能对着面条型空流口水了。还有杂粮粥,孕期医生并不鼓励喝粥,我问过几次,白米,小米,糯米粥是绝对不允许的,杂粮粥医生说要根据血糖来定,现在生完宝宝,也可以开始喝了,不过大家记得哦,是杂粮粥。
5 医生建议每周吃1-2次猪血或其他动物血,这是防止贫血的。
6 喝汤的话,老规矩,记得一定要去油哦。
7 有经验的姐妹会发现,米饭加量了,之前只能有50g左右,医生说产后血糖有所恢复,所以杂粮可以稍微少吃点了,我们的主食自然也可以适当调整了,不过如果正餐吃土豆,芋头这类高淀粉的食物的话,一定记得按照老规矩,把主食减量哦。
8水果 ,医生鼓励月子期间吃苹果,橘子,李,火龙果,猕猴桃等常温水果,不过这些水果一定要记得用热水温一下再吃哦,每天250g左右,分2次吃。因为本人不太爱吃以上水果,偏爱吃柚子,眼下正是柚子丰收的时候,所以医生建议俺吃柚子,吃柚子的好处还有一个,就是它含有天然的胰岛素,可以降血糖滴。
9 另外,传统坐月子说是产后吃红糖,可以加快恶露的排出,对于糖妈来说,这个就不适合了,医生说不吃红糖一样可以排干净恶露,还有甜酒,因为甜酒是发奶的,所以医生说如果血糖控制得好,可以适当吃一点点。
10 关于产后发奶的食物,黄豆,花生米,黄花菜,鲫鱼,基围虾,羊肉,黑芝麻,公鸡,甜酒,猪脚皮。猪脚皮是可以吃的,不过医生建议吃之前一定要把油去干净。退奶的食物,老母鸡,猪肝,麦芽,韭菜, 保险 起见,医生建议,产后不要吃燕麦片了,因为据说燕麦里面也可能含有麦芽成分。
11 产后一个月内,少吃鸭子,冬瓜,苦瓜,海带,黄瓜,懂中医的姐妹可能知道,这些是寒凉的东西,不适合产后吃哦。
12 关于餐后运动问题,这个我特别咨询了医生,还是老规矩,三餐后必须运动半小时左右,但是考虑到产妇的特殊原因,姐妹们生完之后可以在室内运动,如果天气好,可以把自己包装严实一点,到室外走走,晒晒太阳,可以吹空调,但是不可以吹过堂风。另外还有一个问题,就是产前因为预产期临近,很多妈妈会发现散步的时候宫缩加剧,根本无法坚持散步半小时,所以医生建议临近预产期而且宫缩明显的妈妈们,可以暂时停止散步这项体力活,改为中餐,晚餐后半小时服用一片小剂量复合维生素B,好像杨医生推荐的是汤臣倍健的复合维生素B。因为本人还在吃玛特纳,所以医生建议我,中餐后吃玛特纳,晚餐后吃汤臣。还有就是这个药产后也还是要坚持吃的,因为母乳喂养同样需要足够营养给宝宝,而且维生素B是可以发奶的。
13 另外产后各位糖妈还是要坚持补充维生素和钙,还有坚持测血糖,老规矩,一周一次,产后3个月内,医生说32天是妇产科的要求,3个月是内科的要求,所以各位糖妈未来几个月还是任务艰巨哦,不过为了我们自己还有宝宝的身体健康,再辛苦也是值得的。
下一页是剖腹产月子餐糖尿病30天食谱及做法
剖宫产月子期间饮食的调理如下:
一、由于剖宫产术后下床活动少,胃肠功能减退,饮食上宜清淡且易消化的食物为主,包括没枣鸡蛋、鱼类;
二、饮食催乳包括可以多食含汤水较多的食物,如鸡汤、排骨汤、豆腐汤等,饮食蠢羡催乳的食物有鸡蛋、枯档拆虾、猪蹄、鲫鱼等;
三、应保持大便通畅,避免便秘,可以多食新鲜蔬菜和水果;四、可少量多餐,每天以5-6餐为宜。剖宫产术后应鼓励早下床活动,提倡母乳喂养,母乳喂养的时间通常为一年左右。
产后膳食:月子餐
不管是顺产还是剖宫产,经历过分娩后的妈妈们急需补充能量。妈妈们产后膳食补充营养其实有很多讲究的,比如分娩后头三天,不建议进食炖汤;不同分娩方式在饮食上也有不同的注意事项等。重点是,产妇身体能否补回来,月子期间的饮食不能随意。产后前三周,饮食重点各有不同:
产后第1周:开胃补水
产妇刚分娩不久,身体比较虚弱,口渴较明显。胃口也不佳,此乃分娩过程中血液和水分大量流失的结果,故此阶段食谱主要是以开胃补水为原则,食物以清淡、不油腻、易消化、易吸收、营养丰富者为佳,形式以流质或半流质为主。
月子食谱:
鱼粥加炒青菜、小米粥、糖水煮鸡蛋、鸡蛋羹、牛奶、豆浆、藕粉、馄饨、芦笋牛柳、芹菜肉片等。
提醒:
分娩后头三天,不要急于进食炖汤类食物;饭菜忌太油腻;此外,不建议喝茶
产后第2周:补血
产妇经过一段时间的调理,伤口基本愈合,胃口也有明显好转,可以多吃富含铁质的补血食物,如黑木耳、猪腰、猪肝、大枣、桂圆、苹果、梨、香蕉、红糖水、芝麻等,应在食物多样化的基础上选用,不宜偏食。
月子食谱:
木耳肉片、麻油炒猪心、大枣猪脚花生汤、鱼香猪肝等。若能加入少许枸杞、山药、茯苓等,效果更佳。
提醒:
产妇保质保量吃好早悄好蠢餐;适量吃咸;不要喝麦乳精;需要动用药膳滋补者,应接受专业人士的指导。
产后第3周:催奶汤料上阵
孩子的胃容量增长不少,吃奶量增多,这时,催奶食物,尤其是催奶汤料可以上阵了。
月子食谱:
鲫鱼汤、猪蹄汤、蛋花汤、排骨汤、鸡汤等,都是公认有效的催奶汤。如果加入通草、黄芪等中药,催奶效果会更有效。坐月子用公鸡炖汤胜过母鸡,喝汤应该汤和料并食。
提醒:
月子期间卧床时间多,运动少,容易消化不良。建议饮食上少油腻,少吃多餐,饭菜细软,酌情下床活动。必要时,可在医生指导下服用助消化的药物,如多酶片、乳酶生、胰酶片等;吃点水果,如橙汁、木瓜等。另外,用菊花、木棉花等加点蜜枣煲水喝,既增进胃口,又平衡消化功能。要提醒的是,不要急于减肥,一般至少要在产后六个月以后。
扩展资料
月子饮食注意事项:
坐月子期间需要注意的事项不仅繁多而且细微,特别是在饮食方面。吃得好、吃得科学合理健康对于妈妈和宝宝来说都特别重要,不容忽视。
1、饮食要富含蛋白质
月子里要比平时多吃一些蛋白质,尤其是优质动物蛋白质,如鸡、鱼、瘦肉、动物肝等;也可适量饮用牛奶、豆类。但不可过量摄取,不然会加重肝肾负担,还易造成肥胖,反而对身体不利,一般每天摄入90-95g蛋白质即可。
2、主副食种类要多样化
不要偏食,粗粮和细粮都要吃,不能只吃精米精面,还要搭配杂粮,如小米、燕麦、玉米粉、糙米、标准粉、赤小豆、绿豆等。这样既可保证各种营养的摄取,还可使蛋白质起到互补作用,提高食物的营养价值,对新妈妈恢复身体很有益处。
3、多吃含钙丰富的食物
哺乳妈妈对钙的需求量很大,需要特别注意补充,应该每天增加25克左右的蛋白质,避免影响乳汁分泌量。因为从饮食中摄取蛋白质不足时,对乳汁中的蛋白质含量影响不明显,但会影响乳汁的分泌量。
4、多吃含铁丰富的食物
产后出血及哺喂宝宝,补充铁也是非常必要的,不然容易发生贫血。如果在饮食中多注意吃一些含血红素铁的食物,如动物血或肝、瘦肉、鱼类、油菜、菠菜等及豆类等,就可防止产后贫血。
5、合启陪理摄取必需脂肪
要注意摄取必需脂肪,其中的脂肪酸对宝宝的大脑发育很有益,特别是不饱和脂肪酸,对中枢神经的发育特别重要。哺乳妈妈饮食中的脂肪含量及脂肪酸组成,会影响乳汁中这些营养的含量。但也不能摄取过度,脂肪所提供的热能应该低于总热能的1/3。
6、多吃蔬菜、水果和海藻类
产后禁吃或少吃蔬菜水果的习惯应该纠正。新鲜蔬菜和水果中富含丰富维生素、矿物质、果胶及足量的膳食纤维,海藻类还可提供适量的碘。这些食物既可增加食欲、防止便秘、促进乳汁分泌,还可为新妈妈提供身体必需的营养素。
7、多进食各种汤饮
一定要注意多喝汤。汤类味道鲜美,易消化吸收,还可促进乳汁分泌,如红糖水、鲫鱼汤、猪蹄汤、排骨汤等,需注意的是一定要汤和肉一同进食。
8、不吃酸辣食物及少吃甜食
酸辣食物会刺激新妈妈虚弱的胃肠,引起很多不适。甜食最好只喝红糖水,过多吃其他甜食袜岁不仅影响食欲,还易使热能过剩并转化为脂肪,引起产后肥胖。
9、不吃盐渍食物不饮酒
盐渍食物会影响新妈妈体内的水盐代谢,咖啡及含某些香辛料的食品可通过乳汁进入宝宝体内,影响他们的健康发育,特别要加以注意。
1 第一周月子餐以排恶露为主
产后第一周月子餐饮食原则以排恶露消水肿、愈合伤口为主,宜吃微盐清淡、开胃助消化的流质半流质食物,可选择粥、面条、瘦肉汤,不仅易消化,也会提高产妇的食欲。不宜吃过于油腻的食物,会加重妈妈肠胃的负担,不利于产后的恢复。
注意:产后第一周不能喝水,渴了就喝红枣茶。任何菜都不能放醋,会使骨质变软,不能放酱油,会使水分停留在身体里。
推荐食谱
生化汤
作用:生化汤有补血、祛恶露的效果,对产后妈妈排除恶露,恢复身体有很好的作用。
原料:当归40克、川芎30克、去心桃仁25克、烤老姜25克、灸草25克、月子米酒水1050毫升。
做法:月子米酒水700毫升,加入配料包,用砂锅大火煮沸后转小火加盖煮60分种,约剩200毫升时,药酒倒出备用;在砂锅中加入月子米酒水350毫升,大火煮沸后转小火煮60分钟;约剩100毫升时,将第一次和第二次米酒水合在一起共300毫升拌匀即可。
注意:每次餐前饮用一口,全部药汁一天分6次喝完,剖腹产要等排气后才能饮用。自然产连续服用7天,剖腹产连续服用12天。
莲藕粥
作用:莲藕含有大量的淀粉、维生素和矿物质,煮熟后可以健脾开胃,清除新妈妈腹内积存的淤血,很适合刚分娩完身体虚弱的妈妈。
原料:莲藕250克、粳米100克。
做法:将莲藕刮净,切成薄片,再将粳米淘洗好,两者同时下锅,用水煮成粥,煮熟即可食用。
莲子小米粥
功效:小米中含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物。红糖含有丰富的铁和维生素B2、胡萝卜素、钙、锌等成分。莲子为高级营养品,每500克干莲子含蛋白质80克以上,碳水化合物300克以上。所以产后第一天喝莲子小米粥对于产后气血亏损,体质虚弱的年轻妈妈有很好的补益作用。
原料:莲子50克,小米150克,红糖适量。
做法:将莲子洗净,用清水泡发;小米洗净;锅内放水,烧开,先放入莲子,稍煮后,加入小米,用小火烧煮成黏粥,再加入红糖,出锅即可。
麻油猪肝
作用:麻油猪肝能排毒、补气、利尿、治浮肿、虚汗,对于产后妈妈有很好的排毒消水肿的效果,促进伤口的愈合。
原料:猪肝、黄芪3-5克、红萝卜。
做法:黄芪3克加500克水熬成150ML水左右,加入猪肝尖、红萝卜爆炒,最后淋上麻油。
2 第二周月子餐以补钙收缩内脏为主
产后第二周月子餐饮食原则以补钙、收缩子宫、恢复盆腔为主,第二周妈妈身体有所恢复,可以增加对钙质的摄取,以强化筋骨,预防产后腰酸背痛的后遗症。随着肠胃的慢慢恢复第二周可以吃一些大补的食物了,如猪心、猪腰、猪脚。
注意:不要吃咸菜、泡菜、味曾汤等食物,不利于产后消水肿。
推荐食谱
猪肚汤
作用:猪肚能帮助新妈妈产后子宫收缩,有利于子宫的复原,同时还能促进乳汁的分泌,有发奶的功效。
原料:猪肚250克、党参3-5克、山楂2颗、红皮花生米50克、生姜2克、黄酒2克。
做法:猪肚洗净切丝或片过水后放陶瓷锅加1000ML水煮成汤,连渣带汤一起吃。
益气养血猪蹄汤
作用:猪蹄汤有益气养血、滋阴清热、强筋生乳的作用,适用于产后失血过多、气血虚弱、产后缺乳或少码答码乳的妈妈。
原料:人参5克、黄蓍15克、白术10克、当归10克、白芍10克、地黄10克、地骨皮10克、甘草15克、猪蹄250克、精盐5克。
做法:将人参、黄蓍、白术、当归、白芍、地黄、地骨皮、甘草用干净纱布包好。猪蹄肉剁开,放入砂锅中,加水约1000克,并把药包放入同煮,煮至猪蹄烂熟即可离火食肉喝汤。
参归腰子
作用:参归腰子可以益气养血、补肾填精,适用于产后失血过多而贫血的妈妈食用。
原料:人举洞参15克,当归15克,猪肾250克,生姜3克,精盐2克。
做法:猪肾洗净,去筋膜迟哪臊腺,入锅加水500克,煮至半熟,捞出待冷,细切;人参、当归切片;猪腰、人参、当归一并放入原汤,煮至猪肾熟透,再放入姜、盐调味即可,食肾饮汤。
3 第三周月子餐以催乳滋补为主
产后第三周月子餐饮食可以进补与催乳同时进行,这一时期妈妈的身体得到一定的恢复,可以吃一些高热量的食物来调理身体、改善体质,如鸡肉、排骨,还可以吃一些催乳的食物,如鲫鱼、鲇鱼。同时可以适当吃一些温和性质的水果,以预防产后的便秘。
注意:不吃西瓜、梨、猕猴桃等凉性水果,禁吃辣椒、大蒜等香料。
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麻油鸡
作用:麻油有很好的润滑肠道、通便的功效,鸡肉蛋白质高,有增强体质、强壮身体的作用。麻油鸡滋阴补血、祛寒除湿,最适合产后妈妈食用。
原料:老母鸡1只、老姜50克、麻油50毫升、米酒200毫升。
做法:将土鸡洗净切块,老姜切片备用;用麻油以小火爆香姜片,再将土鸡块放入锅中,大火一起炒1分钟左右;再继续倒入客家米酒,等汤汁烧开后,加入适量的水、盐、一起继续煮,等水滚后再转小火继续煮30分钟至熟烂为止;起锅前再淋上麻油即可。
清炖鲇鱼
作用:鲇鱼含有丰富的蛋白质和矿物质等营养元素,具有补中气、滋阴、开胃、催乳的功效,是产后妈妈很好的食疗滋补食物。
原料:鲜鲇鱼一条、豆油50克、精盐、米醋、白糖、姜、葱、蒜各适量。
做法:将鱼下唇扯开,取出内脏洗净,剁成四大段;把葱、姜切成丝,蒜切成片;将锅烧热,加入豆油,烧至七成热时,放入葱、姜丝炝锅,添白开水,放入剁好的鱼段,加入精盐、米醋、白糖,调好口味;烧开后改慢火炖,至鱼熟汤鲜时,放入蒜片即可出锅。
4 第四周月子餐以滋养进补为主
产后第四周月子餐饮食原则以滋养进补为主,促进产后妈妈体内毒素排除体外,帮助新妈妈缓解精神紧张,避免产后抑郁症的发生。可以吃羊肉、鸽肉等温补的食物,同时还要注意吃一些新鲜的蔬菜水果。
注意:进补以产后妈妈身体体质为准,不要过度进补。
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黄芪羊肉汤
作用:黄芪羊肉汤能缓解产后四肢疼痛,有治盗汗、健脾胃的功效,是月子餐中很好的补养食物,特别有利于产后新妈妈身体的恢复。
原料:当归10克、黄芪10克、生姜10克、羊肉500克。
做法:用纱布将当归、黄芪包在一起,放1000-2000ML的水,加入羊肉放锅煮2个小时以上,吃肉喝汤。
清炖鸽子汤
作用:鸽肉补肝壮肾、清热解毒、益气补血,鸽子汤能恢复体力,愈合伤口,有利于产后妈妈身体的早日恢复。特别是剖腹产的妈妈,一定要多喝鸽子汤,可以促进伤口的愈合。
原料:鸽子1只、香菇2-3个、木耳3朵、山药半根、红枣5-8颗、枸杞、姜、葱、料酒适量。
做法:水烧开,水中加少许料酒,放入鸽子,去血水去沫,捞出待用;砂锅放水烧开,放入姜片,葱段,红枣,香菇,鸽子,小火炖1个半小时;1个半小时后放入枸杞,木耳,再炖片刻;山药洗净削皮,切块放入锅里,小火炖20分钟,到山药酥烂,加盐调味即可。
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