汤名字大全好听有特色_汤的名字有哪些

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汤的名称大全

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古代汤的名字 字典中的解释

1.热水

2.煮东西的汁液

3.烹调后汁特别多的副食.

汤（汤）字属于[字族.在[字族里,[字都是声符兼义符.[字族汉字都与“播散”、“散开”之义有关.汤（汤）的本义是“汁水”.

作为历史人物,汤是商朝的建立者.

字音字义

汤（汤） tāng 字从水从[.“[”意为“播散”、“散开”.“水”与“[”联合起来表示“溶化了固体成分的热水”.本义：汁水.

说明：物体在液体介质中的播散与物体在空气介质中的播散是一样的道理,但前者被称为“溶化”.

汤药

中医学最常用的剂型

汤,是中医学最常用的剂型,古称汤液,现称汤剂,民间启迅迅则叫作汤药.

食疗上说的汤,是指用少量食物或适量中药,放较多量的水,烹制成汤多料少的一类汤菜.

汤中配用药物,可采用下述三神不同的用法：

一是洗净后直接放入,或用洁净纱布包裹放入,待汤烧好后弃药食用.人参、枸杞子、莲子等可食药物及药食两用之品可一并吃下.

二是先将药物加水煎取汁,然后在烹制中倒入.

三是原料用人参等珍贵药物的,除切片烧制外,还可加工成粉末,在临起锅前放入,以便充分利用,不致浪费.

汤的烹制,最常用的是加水煮.水应一次加足,中途不得已要加水的话,一定要添加沸水.火候上,宜先用旺火煮沸,再用中小火烧至菜熟汤成.

汤也可用隔水蒸或炖,将原料放盛器内,加入足量水和调味品,盖好,再放入蒸具蒸制,或放锅内隔水炖,至原料熟烂为止.

汤菜用了较多量的水,可使所用食物烹制得较为酥软,所用药物的有效成分更易析出.汤可加糖成甜味,当点心食用,也可烧成咸味,作下饭菜.

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中国最出名的汤是什么？在那有得喝？ 中国：

大陆：鸡汤

上海：老鸭粉丝汤杏香红枣鸡腿汤

四川：酸辣汤

广东：碗仔翅、紫菜汤、老火汤（如清补凉、青珐萝卜瘦肉汤）

福建：佛跳墙

洛阳：牛肉汤、羊肉汤、驴肉汤、豆腐汤、丸子汤、不翻汤

台湾：贡丸汤、四神汤、猪血汤、当归汤、

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我开了个汤馆，想取个什么样的名字最好 汤之味，暖心胃

广东煲汤比较有名的汤有哪些 说几个家庭常用汤水吧，而且便宜的。青红萝卜煲猪肘肉，粉葛煲鲮鱼，绿豆煲白鸽，水鸭汤，苦瓜黄豆煲排骨（虚寒人少喝），菜干（白菜干）煲瘦肉，红萝卜马蹄竹蔗煲猪骨，花旗参煲乌鸡，塘葛菜煲生鱼，椰子炖鸡，清补凉，花生眉豆煲鸡爪，西洋菜煲陈肾（腊鸭肾），猴头菇煲鸡，木瓜煲鱼（最好白）太多了。。。以上都是广州家庭常见汤水，不怎么有药材，适合一家大小老幼常喝。具体做法以后再写，或有补充。

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汤的叫法好听点的

四川：酸辣汤。

广东：碗仔翅、紫菜汤、老火汤（如清补凉、青红萝卜瘦肉汤）。

福建：佛跳墙。

洛阳：牛肉汤、羊肉汤、驴肉汤、豆腐汤、丸子汤、不翻汤、等（肉汤早餐素汤晚餐）。

台湾：贡丸汤、四神汤、猪血汤、当归汤、康宝浓汤（日本味之素公司产品）、麻油鸡。

日本：味噌汤、猪肉汤、卷纤汤（けんちん汁）。

朝鲜半岛：牛肋骨汤、人参鸡汤、海带汤。

泰国：冬荫功汤。

印度：咖喱肉汤。

分类

多数汤调味为咸味，少数汤为甜味（甜汤吵铅，如水果汤、银耳莲子羹），个别不调味（例如米汤），常见为趁热食用，西班牙冻汤、一些罗宋汤等为冷却后食用。

从用料上分有肉汤（包括兽肉和禽肉）、海鲜汤、素汤。

从口感上有清汤、含固体悬浮返宽物质很多的浓汤，乳白色的奶汤等，欧洲菜肴中的奶汤多使用牛乳或鲜奶油，中国菜称为奶汤的不使用乳制品，而是从其他动物性材料中提取出悬浮脂肪颗粒造成乳浊状。

在中国广东，把煮了很久的汤称为“老火汤”，老火漏碰亮汤通常被人认为有较高的营养成分。

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