换个角度看美食
在这个几乎人手一台智能手机的时代
由于每天过度用眼导致视力下降
几乎每个年龄层的人群都患上
“眼部亚健康”
工作时对着电子屏幕
下了班还是对着屏幕
面对这种“离不开屏幕”的生活
除了定时做眼保健操外
经常吃些有益于眼睛的食物
对保护眼睛也能起到很大的作用
今天就给大家推荐
一些对眼睛有营养的食谱
护眼
要吃这些
胡萝卜:维生素A是保持眼睛健康不可或缺的微量元素。维生素A包含有维持眼睛健康的最重要的物质--抗氧化剂β-胡萝卜素。胡萝卜是摄入维生素A最好的选择
胡
粉蒸胡萝卜丝
???做法?????
1. 把切好的胡萝卜放到容器里,撒1小勺的盐,腌上10-15分钟,把胡萝卜的水分腌出来。?
2. 拿一块纱布,把腌好的胡萝卜丝拧干,一定要很用力的拧,拧得特别干,不然水太多的话,待会儿拌面粉时就会粘成一坨,非常影响口感。
3. 把拧干的胡萝卜丝放到容器里,再把面粉倒入胡萝卜丝里,用手搓匀,不要一次把所有的面粉都倒进去,要分几次放,每放一次就好好拌一下,这样才能保证每根胡萝卜丝都能均匀的被面粉包裹起来。
4. 把蒸锅的水烧开,然后把拌好的胡萝卜丝放入铺了干屉布的笼屉里,蒸3分钟左右。
瘦猪肉含维生素A较多,可以营养眼球,收到养肝明目的效果
肉
土豆肉丝
做法:?
1. 土豆去皮,洗净后,切成土豆丝;用清水浸泡片刻,去掉多余的淀粉,炒的时候就不容易粘锅;
2. 二荆条去蒂洗净,切斜段;
3. 猪肉洗净后,切成肉片,用适量香油,盐,干淀粉,料酒抓匀,腌制片刻;
4. 锅置火上,烧热后,倒入适量植物油烧热,用干辣椒炝锅;
5. 放入肉片,迅速翻炒至颜色变白;
6. 放入土豆丝翻炒;
7. 放入二荆条,翻炒均匀;
8. 调入适量生抽;
9. 食材熟了之后,调入适量盐;调入适量鸡精;
10. 翻炒均匀,关火;
豆腐护眼的作用源于其所含的植物性雌激素、维生素E、脂肪酸和天然消炎成分。
豆
黄金豆腐
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