山药枸杞爽
原料：山药200克、枸杞子若干，食用油、盐、糖、淀粉适量。
制作方法:
1.清洗枸杞子山药剥皮，切条放入水中，待用。
2.在油锅中加入适量的油，加入山药炒，加入枸杞子炒，炒后加入调味料，最后用水淀粉粘稠即可。
营养师提示:
祖国医学认为山药具有健脾、补肺等多种效果的枸杞具有养肝明目的效果。这道菜取两者所长，制作简单，味道清爽，还有强健身体的作用，有机会的话，妈妈可以在家给孩子吃哦。
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